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红薯黑芝麻炸果子的做法 红薯黑芝麻炸果子的做法

每年的春节,都有“炸果子”的习俗,嫁闺女娶媳妇也都要“炸果子”。

食材明细

主料

  • 面粉

    500克

  • 红薯

    三个

  • 玉米油

    500ml
辅料

  • 红糖

    250g

  • 黑芝麻

    50g

  • 甜味

    口味



  • 工艺

  • 半小时

    耗时

  • 简单

    难度

红薯黑芝麻炸果子的做法步骤

  • 红薯黑芝麻炸果子的做法步骤:1

    1准备好红薯

  • 红薯黑芝麻炸果子的做法步骤:2

    2黑芝麻和红糖也准备好了

  • 红薯黑芝麻炸果子的做法步骤:3

    3把红薯压泥状,(除玉米油外)所有材料加入揉成面团静置半小时。

  • 红薯黑芝麻炸果子的做法步骤:4

    4把面团杆成面皮。

  • 红薯黑芝麻炸果子的做法步骤:5

    5杆好面皮折叠分割成所需大小。

  • 红薯黑芝麻炸果子的做法步骤:6

    6切条如下图

  • 红薯黑芝麻炸果子的做法步骤:7

    7做成花瓣形状。

  • 红薯黑芝麻炸果子的做法步骤:8

    8做好了

  • 红薯黑芝麻炸果子的做法步骤:9

    9玉米油倒入锅中,加热到七八成,下锅炸到金黄捞出。

  • 红薯黑芝麻炸果子的做法步骤:10

    10很有食欲吧

  • 红薯黑芝麻炸果子的做法步骤:11

    11装盘待客喽

小窍门

面团一定要揉的硬,才容易做。

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