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果仁甜脆曲奇的做法 果仁甜脆曲奇的做法

曲奇的味道,很多人都难以抵挡它的诱惑,再添加果仁的曲奇,更是让人爱不惜口哦,好吃!

食材明细

主料

  • 白糖

    60克

  • 低筋面粉

    100克

  • 黄油

    70克
辅料

  • 葵瓜子仁

    30克

  • 奶粉

    20克

  • 鸡蛋

    1个

  • 炼奶

    1克

  • 泡打粉

    0.5克

  • 甜味

    口味

  • 烘焙

    工艺

  • 一小时

    耗时

  • 普通

    难度

果仁甜脆曲奇的做法步骤

  • 1按照配方称量好所有材料

  • 2黄油室温软化后加入所有砂糖,打发至微微发白

  • 3全蛋打碎后加入到黄油中,然后打发

  • 4再加入奶粉,继续打发均匀

  • 5然后筛入面粉和泡打粉

  • 6用橡皮刮刀,不规则方向上下切拌均匀

  • 7将尖齿裱花嘴装进裱花袋里,然后装入面粉糊

  • 8烤盘放上吸油纸,然后刷上一层薄薄的花生油。挤出饼干坯。挤出一圈半至两圈即可

  • 9撒上适量的葵瓜子仁

  • 10烤箱预热后,上下火,180度,中层,烤20~25分钟

  • 11放凉后可以装进礼盒啦

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